泰式餐廳
泰式餐廳
Thai Restaurant
Thai Restaurant
泰式餐廳
特聘泰籍星級主廚舒主廚，對食材的處理講究，搭配草本香料細膩調味，交織出層次豐富的南洋風味，為每一個刁嘴的饕客呈現道地的泰式佳餚。
特聘泰籍星級主廚舒主廚，對食材的處理講究，搭配草本香料細膩調味，交織出層次豐富的南洋風味，為每一個刁嘴的饕客呈現道地的泰式佳餚。
營業時間
週一至週日
中餐：11:00-13:30（最後點餐13:30）
晚餐：17:30-20:30（最後點餐19:00）
♦ 無另收服務費
♦ 辣度固定且無法調整
♦ 國中以上(含國中)每人低消$490
♦ 自備酒水，酌收清潔費$300/每瓶
♦ 禁帶外食，酌收清潔費$150
♦ 攜帶寵物安排室外座位區
餐廳建議事前訂位，團體訂餐請加line: @590uxbci
MENU
開胃菜
APPITIZER อาหารว่าง
金錢蝦餅 (6個)
$520純天然手打蝦漿，酥而不膩，厚實的口感搭配三重梅醬，停不下來的好滋味。
月亮蝦餅
$490
純天然手打蝦漿，高溫油炸至金光，口感酥脆彈牙，大人小孩都喜愛。
豬肉西谷米水晶球 (6個)
$290
泰國版本珍珠丸子，豬肉與花生拌炒的內餡，搭上生菜與辣椒，鹹甜的平衡口味。
含堅果
泰式沙嗲 | 雞肉 (6串)
$390
爐煎香氣與咖哩醃料味層層堆疊，配上花生沙嗲醬&泰式白醋醬，雙重美味，一次滿足。
含堅果
串烤豬肉 (6串)
$390
大量奶水和香料浸漬的豬里肌，搭配清爽黃瓜&番茄切片，彷彿置身曼谷街頭！
涼拌
SALAD สลัด
涼拌木瓜絲 / + 蝦
$280 / $480
甜中帶辣、酸中帶鹹等多種味道融合，燒烤肉類的絕配。也能添加鮮蝦增加豐富度。
含堅果
海鮮沙拉
$480
鮮嫩海鮮與流水冰鎮蔬菜，淋上特製的泰式酸辣醬汁，讓所有的美妙完全融合。
泰北香拌沙拉| 松阪豬 / 牛肉片
$630 / $560
肉片與辛香料拌勻，搭配生菜，就是最純粹的泰國東北料理，還能吃到烤糯米獨有的香氣。
冬粉鮮蝦沙拉
$480
去殼鮮蝦搭配冬粉、辛香蔬菜與腰果提味，滑順好入口，低熱量又飽足感，夏天開胃首選。
含堅果
黃瓜牛肉沙拉
$510
軟嫩牛肉與脆口小黃瓜，吸附飽飽的泰式醬汁，清爽酸辣，泰菜老饕最愛。
咖哩
CURRY แกง
滑蛋咖哩 | 軟殼蟹
$760
簡單食材，考驗主廚火候控制真功夫。銷魂滑蛋配上酥炸軟殼蟹，讓人欲罷不能。
綠咖哩 | 雞肉/牛肉
$430/ $580
百吃不膩的泰國名菜，小綠辣椒、檸檬皮和芫荽根。添加椰奶讓口感溫順。
瑪沙曼咖哩 | 雞/牛
$430 / $580
泰南家常料理代表，烘烤過的香料與羅望達到甜鹹酸平衡，香氣溫醇濃郁。
含堅果
椰汁紅咖哩 | 蝦/魚
$680 / $700
紅咖哩為基底，炒至水分蒸發，逼出惹味香氣。適合搭配海鮮。
山泉水養殖台灣鯛
風味特色
SIGNATURE นึ่ง - ผัด - ย่าง
清蒸檸檬 | 鱸魚/蝦(8隻)
$600 / $630
肉質細緻緊實，酸辣分明，拌飯單吃皆美味。
山泉水養殖鱸魚
打拋 | 豬肉/牛肉片
$420 / $540
絞肉、辣椒和魚露快炒，桌上的白飯殺手。
打拋松阪豬
$700
經典打拋料理換成松阪豬肉片，Q彈有勁，熱鍋快炒後辛辣濃郁，香辣下飯。
蠔油炒牛肉
$700
蠔油簡單調味，襯托牛肉和蔬菜的鮮美。
紅咖哩炒豬五花
$420
五花肉片與特調醬料快火熱炒，風味絕佳。
薑絲炒雞
$490
薑絲與去骨雞腿肉融入泰式風味，鮮香下飯。
泰鄉村豆腐煲
$530
滑嫩雞蛋豆腐、鮮蝦一同燴羹，簡單好吃，
深受小朋友喜愛。
蠔油什錦蔬
$270
爽脆蔬菜，搭配客選口味，鮮脆可口。
泰炒空心菜 (豆醬
/蝦醬 )$270
爽脆蔬菜，搭配客選口味，鮮脆可口。
泰炒高麗菜 (豆醬
/蝦醬 )$270
爽脆蔬菜，搭配客選口味，鮮脆可口。
泰火山排骨 六人$590 / 十人 $950
燉煮多時的豬龍骨，淋上清爽酸辣醬汁，肉質軟嫩，豪邁整根吃，最滿足！
提前三天預定
酥炸。爐烤
Deep fried & Grilled
椒麻雞
$490
香氣爆棚的炸雞料理與獨門醬汁的絕美搭配。
酥炸三味魚
$630
酥炸的魚片淋上酸、甜、辣三味平衡的醬汁，饕客讚不絕口的美食。
山泉水養殖台灣鯛
泰北香料香腸
$630
泰北常見的街邊風味。誘人的金黃色澤，配上生菜，豬肉與各式香料在嘴裡炸開。
泰北爐烤翼板牛
$730
牛肉柔軟且油脂分布均勻，沾上酸甜羅望醬和烘烤糯米香，畫龍點睛。
香酥軟殼蟹
$730
酥炸軟殼蟹與特調的泰式酸辣醬一起食用，酥脆勁辣，酸甜爽口。
含堅果
飯.麵
RICE & NOODLE ข้าว - ก๋วยเตี๋ยว
鮮蝦河粉
$320
河粉、豐富配菜以及羅望子醬，熱鍋翻炒帶來酸甜交織的美味。
含堅果
粉絲鮮蝦煲(8隻)
$780
肥美鮮蝦與Q彈粉絲細火熬煮，吮指美味。
假日需提前一天預訂
湯
SOUP ชุป
冬蔭酸辣海鮮湯
$630
多種食材相輔相成，口感渾然一體。
酸辣椰奶海鮮湯
$630
酸辣湯底多了椰奶的醇香。
什錦鮮肉湯
$400
手打肉漿丸，搭配冬粉、豆腐，清甜可口。最受長輩和小孩的喜愛。
清燉酸辣魚湯
$780
整隻鱸魚入湯熬煮，和冬蔭靈魂食材交織出完美口味。
山泉水養殖鱸魚
甜品
DESSERT ขนมหวาน
摩摩喳喳 | 單杯 / 鍋
$60 / $450
堅持使用100%純椰奶和香蘭糖漿調配的甜湯，香醇濃郁，為餐點畫上完美句點。
*素可食
明果冰淇淋 (口味依現場) $50
明果冰棒 (口味依現場) $30
泰國高級飯店愛用品牌，將南洋盛產水果與天然乳脂(紐西蘭/澳洲)融入冰品。
飲料 / 酒
Beverage เครื่องดื่ม
椰子水| 杯/壺 $120 / $230
泰式奶茶 | 杯/壺 $160 / $290
羅望子汁 | 杯/壺 $120 / $230
OISHI 綠茶 (罐裝/有糖) $50
OISHI 蜂蜜檸檬 (罐裝/有糖) $50
聖獅啤酒 $100
大象啤酒 $100
大象啤酒 $100
皇家禮炮 $3250
蘇格登 12年 $1850
Johnnie Walker 黑牌 12年 $780
Johnnie Walker 雙黑 $1150
素食
Vegetarian อาหารมังสวิรัติ
素涼拌木瓜絲 含堅果 $280
$280 素西谷米水晶球 (6顆) 含堅果 $290
素泰式炒河粉 $320
$320素打拋猴頭菇 $380
$380 素黃咖哩豆腐 $380
$380素滑蛋咖哩豆腐 $460
$460 素酸辣蝦湯 $450
$450粉絲素蝦煲(8隻) $480
素糖醋猴頭菇 $380
素炒時蔬 $270
單人套餐
PERSONAL SET
綠咖哩 | 雞/豬 ＄490
瑪沙曼咖哩 | 雞/豬 ＄490
打拋豬 ＄490
(素)滑蛋咖哩豆腐 ＄600
(素)黃咖哩豆腐 ＄490
♦ 套餐皆附沙拉、炸物、湯、甜點、飲料(內容依季節調整)
♦ 飲料選擇：泰式奶茶、羅望子、+$60升級椰子水
平日限定且限量供應
合菜
SET MENU
另可提供更高單價桌菜或自助式餐點，歡迎加line (@590uxbci)洽談
ENVIRONMENT
